Betaina


Betaina (betaina hidroclorida) are formula moleculara C5H11NO2. Descoperita in anul 1869, betaina inainte de toate este un medicament ( aminoacid ) folosit in tratamentul dereglarilor enzimatice. Ea se gaseste in sroturi de cereale, seminte de bumbac, spanac, broccoli, carne de peste si alte alimente. Este recomandata ca o sursa suplimentara de acid clorhidric pentru persoanele cu deficiente de acid gastric. Betaina ajuta la absorbtia mineralelor si a altor nutrienti in organism.Este foarte solubila in apa. Ph-ul solutiei apoasa de betaina 5% este 1 (foarte acid). Doza uzuala la om este de 3 grame. Folosita ca aditiv in hrana pestilor ajuta la alterarea rapida a proteinelor si grasimilor la nivelul aparatului digestiv.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s